Płatki gryczane z krewetkami w sosie truskawkowo – limonkowym
SKŁADNIKI:
- płatki gryczane 50 g KUP
- krewetki (rozmrożone i obrane) 80 g
- masło ghee 20 g KUP
- pomidorki koktajlowe 4 szt.
- szparagi (możesz pominąć)
- truskawki 120 g
- limonka
- sól himalajska KUP
- przyprawa do krewetek KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- płatki gryczane, przyprawę i szczyptę soli wsyp do miski, przemieszaj, zalej wrzącą wodą, przykryj i odstaw na 3 – 5 min, by nasiąkło i zmiękło
- na patelni rozgrzej masło ghee i podsmaż pomidorki
- następnie dodaj krewetki, sok z całej limonki i przyprawę – mieszaj, po chwili dodaj pokrojone truskawki – podsmaż
- gotowe danie przełóż na talerz
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada cały przepis
